什么是二甲基甲酰胺(DMF)？二甲基甲酰胺(DMF)它是一種無色透明的液體，能與水混溶，還可以混溶于大多數(shù)有機(jī)溶劑。

它是化學(xué)反應(yīng)行業(yè)中的一種常用的溶劑。純度高的二甲基甲酰胺是沒有一點氣味的。但工業(yè)級和變質(zhì)的二甲基甲酰胺會有一種魚腥味，因其含有二甲基胺的不純物。名稱來源是由于它是甲酰胺（甲酸的酰胺）的二甲基取代物，而兩個甲基都位于N（氮）原子上。二甲基甲酰胺是高沸點的極性（親水性）非質(zhì)子性溶劑，能促進(jìn)SN2反應(yīng)機(jī)理的進(jìn)行。 二甲基甲酰胺是利用甲酸甲酯和二甲基胺制造的。二甲基甲酰胺在強(qiáng)堿如氫氧化鈉或強(qiáng)酸如鹽酸或硫酸的存在下是不穩(wěn)定的（尤其在高溫下），并水解為甲酸與二甲基胺。

二甲基甲酰胺的熔點(℃)：-61；沸點(℃)：152.8；相對密度(水=1)：0.940；閃點(℃)：58；自燃溫度(℃)：425.5。因它的溶解性強(qiáng)，廣泛用在工業(yè)溶劑中，除些之外，二甲基甲酰胺還可以用于醫(yī)藥工業(yè)生產(chǎn)維生素、皮革、激素，也用于制造殺蟲脒等。